News Date: 2025-11-06
أكد المدير العام للمؤسسة السورية للمخابز محمد الصيادي أن إجمالي عدد المخابز التابعة للمؤسسة بلغ 354 مخبزًا، منها 272 مخبزا تعمل بشكل فعلي، مشيرًا إلى أن الحاجة اليومية من مادة الطحين لإنتاج الخبز على مستوى البلاد تبلغ 4500 طن، منها 2220 طنًا للمخابز العامة و2280 طنًا للمخابز الخاصة، بإجمالي إنتاج يصل إلى أكثر من 4.38 ملايين ربطة خبز يوميًا.
وأوضح أن محافظة حلب تُعد الأكثر استهلاكًا للخبز بسبب الكثافة السكانية العالية.
